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terça-feira, 10 de março de 2015

Manga


A manga é uma fruta cuja origem é a região sul da Ásia. Por ser uma fruta tipicamente tropical, foi introduzida, pelos portugueses no período colonial, no Brasil com muito sucesso. As variedades de manga mais comuns no Brasil são: Haden, Tommy, Kent, Keitt, Atkins e Palmer.

A árvore que produz a manga é chamada de mangueira. A casca da manga é lisa, sendo que a cor varia entre os tons de vermelho, laranja e amarelo. Quando madura, a manga exala um cheiro adocicado.

Sua polpa é suculenta, doce e saborosa, podendo ser fibrosa ou lisa dependendo da espécie.  
Possui apenas um caroço de tamanho grande.

É uma fruta que apresenta baixa quantidade de calorias. A manga é rica em minerais e vitaminas C, B5, A e antioxidantes. Possui também uma boa quantidade de ferro, magnésio e potássio.
São consumidas ao natural e também na produção de sucos, sorvetes e doces.

As Mangas contêm boa quantidade de vitamina C e vitamina A, que impulsionam o sistema imunológico do corpo humano contra doenças infecciosas, principalmente contra gripes e resfriados.
A Manga é útil para pessoas que sofrem de anemia, pois possuem quantidade significativa de ferro, que é importante para construir células vermelhas do sangue.

A manga é a segunda melhor fruta no processo de digestão, pois possui muita fibra que facilita o processo digestivo.

A Manga é usada como remédio caseiro para eliminar os sintomas de insolação de alta temperatura, dor de cabeça e rachaduras.

Uma xícara de fatias de manga fornece 25% da vitamina A necessária para o corpo humano a cada dia, o que contribui para a promoção da boa visão e preveni a cegueira e os olhos secos.
A Manga contém um número de antioxidante, tais como betacaroteno, que é convertido no corpo humano em vitamina A, que ajuda o corpo para evitar o risco de muitos tipos de cancro, especialmente leucemia, cancro do cólon e cancro da mama.


As Mangas contem vitaminas A, C, E, que faz a fruta mais útil para o cuidado da pele, por exemplo, medicamentos e cremes contêm vitamina A, que são utilizados no tratamento de problemas de pele, tais como acne, sardas, psoríase, também vitamina C ajuda na produção de colágeno na pele, o que ajuda a apertar a pele, resistência rugas, enquanto a vitamina E contribui efetivamente para a redução de rugas da pele ao redor dos olhos.

Pêssego


A árvore que produz o Pêssego chama-se pessegueiro. É uma fruta de origem chinesa, sendo que seu nome científico é Prunus persica. Possui apenas uma grande semente, envolta numa casca dura.

É uma fruta com um sabor doce e aroma delicado, é uma fruta muito suculenta, pois quase 90% do seu peso é composto por água. A casca do pêssego é fina, aveludada e de cor alaranjada. Sua polpa é amarelada. O pêssego é muito usado para fazer doces, bolos, geleias, compotas e sucos.

O pêssego não é uma fruta muito calórica, pois cada unidade possui, em média, 50 calorias. O pêssego é rico em vitamina C e pró-vitamina A. É também uma fruta com boa quantidade de fibras, pois a cada 100 gramas de pêssego encontram-se 1,5 gramas de fibras. O pêssego também apresenta boas quantidades de oligoelementos, tais como: potássio, ferro, fósforo, magnésio, zinco e cálcio. Além das vitaminas C e A, o pêssego também apresenta vitaminas do Complexo B (B1, B2, B3,B5, B6, B9 e B12), além das vitaminas K e E.

Os pêssegos são uma grande fonte de betacaroteno, um composto que é convertido em Vitamina A no organismo, e que é essencial para a saúde das nossas retinas. Indivíduos com problemas de visão são muitas vezes deficiente em betacaroteno, com o consumo de pêssegos aumentará os níveis de betacaroteno. Este composto também ajuda a prevenir a cegueira noturna e degeneração macular relacionada à idade.

Os pêssegos são uma ótima maneira de limpar as toxinas do cólon, rins, estômago e fígado. Com alto teor de fibras, seu corpo empurrará para fora qualquer resíduos tóxicos em excesso de seu cólon, e ajudará a proteger contra o câncer de cólon. Além disso, O Pêssego também é rico em Potássio, o potássio ajuda na redução das doenças relacionadas com rins e reduz as chances de desenvolvimento de úlceras.

Incluindo muita fruta madura e fresca em sua dieta é uma ótima maneira de ajudar a controlar a fome e perder peso. O Pêssego faz você se sentir satisfeito e impede que você coma demais.
O Pêssego é incrivelmente ricos em antioxidantes. Particularmente o ácido clorogénico ,concentradas na pele e polpa do pêssego, ele é conhecido por proteger o corpo contra o câncer e outras doenças crônicas. Este antioxidante é também responsável pela redução da inflamação no corpo, ajudando aqueles que sofrem de artrite, e ajuda a retardar o processo de envelhecimento.

O pêssego é rico em Ferro e Vitamina K, que são duas substâncias importantes para manter a saúdo do coração. A vitamina K impede a coagulação do sangue e protege contra doenças cardíacas.  Já o Ferro mantém o sangue forte e saudável além de prevenir a anemia. O licopeno e luteína do Pêssego também reduzem significativamente o risco de desenvolver doenças cardíacas.

O Potássio do Pêssego é ótimo na redução das doenças relacionadas com rins e ajuda a limpar a bexiga. A concentração de potássio e outras vitaminas desta fruta permitem que o seu corpo mantenha a função do rim e do fígado normalizadas. Além disso, o consumo do pêssego ajuda a evitar a nefrite e uma variedade de outras doenças renais, bem como ajudar a eliminar as pedras nos rins.


Os níveis de Vitamina C no Pêssego são muito altos! A vitamina C é um ingrediente essencial que beneficia a juventude da nossa pele e também ajuda a manter nosso sistema imunológico alto. Os pêssegos ajudam a retardar o processo de envelhecimento precoce e reduzem a formação de linhas finas e rugas na pele graças aos antioxidantes, como a vitamina C e ácido cloro gênico.

sábado, 7 de março de 2015

Banana

A Banana teve sua origem no continente asiático.
Esta fruta tropical possui uma polpa macia, saborosa e doce. Não possui sementes. Elas formam-se em cachos na árvore conhecida como bananeira. Cada bananeira produz de uma só vez de 5 a 15 pencas de banana.

Existem diversas espécies de bananas. As mais conhecidas são a nanica, prata, caturra, banana-terra e a banana maça.
Elas nascem verdes e quando estão maduras ficam com as cascas amarelas, algumas espécies ficam vermelhas

São muito utilizadas na culinária de centenas de países. Podem ser consumidas ao natural, fritas, cozidas e assadas.

Uma banana madura e de porte grande pesa, em média, 120 gramas.
A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A.
Aproximadamente, 70% deste fruto são compostos por água.

A banana nanica, mais consumida no Brasil, é muito utilizada em bolos, doces e outros pratos da culinária brasileira.

A Banana é conhecida por fornecer energia instantânea. Ele fornece 90 calorias por 100 gramas do seu consumo.

A Banana é uma importante fonte de Potássio, que é conhecido por reduzir a pressão arterial. Isso ajuda a contrabalançar os efeitos do sódio no corpo. O Teor de potássio na Banana é cerca de 500 mg enquanto que ele contém apenas 1 mg de sódio. O potássio ajuda a controlar a quantidade de fluido no corpo, e também ajuda a manter o equilíbrio delicado entre o sódio e o potássio.

As Bananas são conhecidas por sua alta quantidade de fibras dietéticas. Estas fibras dietéticas ajudam na ligação e acumulação de partículas de alimentos e ajudam na evacuação eficiente. Por isso, problemas Intestinais e constipação podem ser facilmente evitados com o consumo da Banana. É até benéfico durante a diarreia, uma vez que ajuda a manter o equilíbrio de eletrólitos no corpo e também fornece uma quantidade adequada de potássio.

A Banana é uma excelente fonte em fruto oligossacarídeos, que são prebióticos,que ajudam na manutenção das bactérias benéficas no trato digestivo. Estas bactérias ajudam na promoção da digestão e melhorar a saúde do intestino.

A Banana ajuda a fortalece os ossos e melhorar a densidade óssea no corpo. Ela contém fruto oligossacarídeos, que ajudam na absorção de nutrientes essenciais como Cálcio e Magnésio. As Bananas verdes possuem ácidos gordos de cadeia curta, o que torna ainda mais benéfico na melhoria da saúde dos ossos.

A Visão pode ser melhorada através do consumo da Banana diariamente. Ela contém alfa e betacaroteno e Vitamina A, que ajuda na proteção da retina do olho. Degeneração macular relacionada com a idade pode ser impedido pelo seu consumo.

O potássio é conhecido por ser um mineral destruidor do estresse. A Banana também contêm triptofano, que é convertido em serotonina. A serotonina atua como um relaxante e, assim, relaxa a mente de uma pessoa e melhora o humor.


A anemia pode ser impedida pelo seu consumo. Ela é rica em Ferro, que auxilia na produção de hemoglobina.

Maça



A macieira que produz este delicioso fruto.

É um fruto com propriedade adstringente, sendo excelente para a garganta e cordas vocais. É ótimo também para evitar a constipação intestinal.

As variedades mais consumidas no Brasil são: fuji, gala, red, verde, melrose e Brasil.

Cada 100 gramas de maça possui, em média, 55 calorias e 1,5 gramas de fibras.

É muito utilizada para a fabricação de sucos, doces e também da sidra, uma bebida alcoólica.

Sua polpa é branca e possui sementes internamente.

Cada maça pesa, em média, de 100 a 200 gramas, dependendo do seu tamanho.

É um fruto que tem a necessita de clima frio para se desenvolver adequadamente e ficar mais saborosa.

A concentração de fibras e vitaminas B, C e E faz desta fruta uma importante aliada na prevenção de doenças. Conheça alguns benefícios da maça.

Diabates: A maçã é rica em pectina, uma fibra que ajuda no controle da glicemia. É recomendado o consumo de duas maçãs pequenas diariamente, esta quantidade é suficiente para a dose de pectina necessária.

Colesterol: Pesquisadores da Universidade da Flórida constataram que a fibra pectina também auxilia na redução do mau colesterol ao formar uma fibra na parede intestinal impedindo a absorção do colesterol e de outras gorduras. O estudo foi realizado com 160 mulheres entre 45 e 65 anos de idade.

AVC: Frutas com a polpa branca, como maçã e pera, podem reduzir o risco de uma pessoa sofrer um acidente vascular cerebral (AVC). Esta é a conclusão de um estudo feito pela Universidade de Wageningen, na Holanda, em que foram acompanhadas 20.069 pessoas, entre as idades de 20 e 65 anos. A pesquisa levou dez anos para ser desenvolvida. Após este período, os pesquisadores viram que as pessoas que mais comiam alimentos de polpa branca de frutas e legumes tinham 52% menos chances de ter um AVC. Apesar de deixarem claro que é preciso ter mais estudos para confirmar as descobertas, os estudiosos afirmam que o consumo de uma maçã por dia, reduz o risco em cerca de 40%.

Problemas respiratórios: A maçã possui antioxidantes que ajudam a melhorar a capacidade respiratória e ainda protegem os pulmões. Uma pesquisa feita pela Universidade de Nottingham, Inglaterra, mostrou que as pessoas que comem cinco maçãs ou mais por semana têm menos problemas respiratórios, incluindo asma. A maçã também possui uma propriedade adstringente que auxilia a garganta e as cordas vocais.

Doenças estomacais: A maçã possui agentes cicatrizantes que ajudam os que sofrem de problemas como azia, gastrite e úlceras, além de auxiliar no funcionamento intestinal. Esta fruta age de forma benéfica na mucosa do sistema digestivo. Quem tem problemas de má cicatrização, equimoses e sangramento das gengivas também pode melhorar este quadro comendo maçã.

Prevenção de cárie dentária: Esta infecção é causada por causa de bactérias e o sumo das maçãs têm propriedades que podem matar até 80% destes germes. Por isso, alguns dentistas recomendam oferecer maçãs para as crianças que comem muitos doces, pois a fruta ajuda a proteger a superfície dos dentes e gengivas.

Cérebro: Devido às vitaminas do complexo B, a fruta também ajuda na prevenção de todo o sistema nervoso. Isso se dá por ela ser uma ótima fonte de nutrientes, sendo rica em vitamina C e ácido fosfórico. Desta forma, a maçã ajuda a evitar doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.

Câncer e envelhecimento: Por ser rica em taninos e flavonoides, que são fito nutrientes que agem como antioxidantes, adstringentes e anti-inflamatórios, a fruta ajuda na prevenção do envelhecimento precoce. Os flavonoides também auxiliam em doenças cardiovasculares. Além disso, a maçã possui componentes que ajudam na prevenção do câncer de cólon, de próstata e de mama.

Saciedade: As maçãs são muito recomendadas aos que querem começar uma dieta. Isso porque a fruta possui fibras que ajudam a dar a sensação de saciedade. A casca, por exemplo, possui fibras insolúveis que não são digeridas e, por isso, ficam no estômago por mais tempo. Ela também tem o poder de reduzir a vontade de comer doces e chocolates.

Vitaminas: Não é possível falar de todos os benefícios da maçã, que são inúmeros. Mas, em resumo, por ela ter vitaminas B1, B2, B3, a fruta auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar problemas de pele, evita a queda de cabelo e ainda regula o organismo.

sexta-feira, 6 de março de 2015

Morango

O morango é uma fruta vermelha, cuja origem é a Europa. Ele é produzido pelo morangueiro e é um fruto rasteiro. Existem várias espécies de morango pelo mundo, a mais cultivada em várias partes do mundo é a fragaria. É uma excelente opção para quem esta realizando algum tipo de regime pois apresenta 38 calorias em 100 gramas de morango.

O morango é rico em vitaminas C, A, E, B5 e B6.

Os principais minerais encontrados no morango são o cálcio, o potássio, o ferro, o selênio e o magnésio.

Os morangos também são ricos em flavonoides, um importante agente antioxidante no organismo dos seres humanos.

O morango também contém grande quantia de fibras alimentares, cerca de 2,5 gramas de fibras por 100 gramas.

Você pode usa-lo para preparar sucos, sorvetes, bolos, tortas doces e geleias.

Os principais benefícios do consumo do morango para o organismo são o fortalecimento do sistema imunológico, auxílio no bom funcionamento do sistema digestivo, ação anti-inflamatória, auxilia no processo de cicatrização de ferimentos.


Tenha a preferência de consumir morangos orgânicos, pois são livres de agrotóxicos e pesticidas. Os morangos produzidos em processo agrícola tradicional costumam concentrar agrotóxicos.